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醫(yī)院飯?zhí)贸邪绾巫龊靡咔轭A防工作堅決執(zhí)行？自新型冠狀病毒肺炎疫情開始之后，我們舉國同心、眾志成城，取得了抗“疫”的偉大勝利!但病毒從未滅絕，疫情時常出現(xiàn)。尤其是入冬之后，醫(yī)院飯?zhí)贸邪究匆娏硕嗟爻霈F(xiàn)...

( l ）營養(yǎng)組合。膳食管理服務認為蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關(guān)鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加...

探討一下關(guān)于食堂承包在衛(wèi)生方面需要注意哪些方面？食堂要保證室內(nèi)外環(huán)境整潔，以及周邊25米內(nèi)不得有污染源。地面的鋪設應該用防滑、不滲水、易清洗的材料鋪設，食堂必須具有冷凍器材等，生熟食物分柜寄存。而且要...

膳食管理詳解關(guān)于土豆的6個認識誤區(qū)？土豆是非常營養(yǎng)美味的食材，不會讓人發(fā)胖。但也有人對土豆有誤解，將從6個誤區(qū)進行解析，希望能為大家解決疑惑。讓大家吃的健康，吃的開心。

親，給你講解一下蔬菜配送的定義是什么？為什么會出現(xiàn)蔬菜配送？因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---...

東莞學校食堂承包采購制度及存儲制度有哪些要求？食堂承包收購人員要嚴把質(zhì)量關(guān)，禁止采購變質(zhì)食物，禁止采購超過保質(zhì)期食物。采購貨品應盡力做到價格低、質(zhì)量好、足斤足兩。