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現(xiàn)在對于蔬菜的配送方式，是很多企業(yè)單位食堂所熱衷的，給后廚在時(shí)間調(diào)整上面也留出了很多的休息時(shí)間，不必為了到處買蔬菜而奔走。 還有的就像我們知道的，例如在配送過程中我們要注意把不能擠壓的蔬菜區(qū)分開來.....

“異?！笔卟?，有可能就是用激素處理過的，如韭菜，當(dāng)它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬I倍的時(shí)候，那么就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉比較窄，吃的時(shí)候香味濃郁。

配送它也是歸于物流中的一種特別方式，東莞蔬菜配送是商流與物流緊密結(jié)合，它需要在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，然后依據(jù)客戶要求，東莞蔬菜配送對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、切割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活...

對于忙碌的人來說，尤其是上班族，很多時(shí)候，由于下班后天津蔬菜配送的新鮮蔬菜已經(jīng)買不到了，每天回家不能吃到新鮮的蔬菜，為此經(jīng)常會(huì)多買一些，可買多了又容易壞掉，那么，怎樣解決蔬菜保鮮的問題呢？

包裝環(huán)境：包裝場所的溫度、濕度、通風(fēng)以及衛(wèi)生條件要適應(yīng)蔬菜鮮活食品要求，應(yīng)在冷涼的環(huán)境中進(jìn)行包裝，避免風(fēng)吹、日曬和雨淋。

無公害蔬菜作為一種商品，就必須有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。只有達(dá)到這個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，才能稱無公害蔬菜。