很多單位，企業(yè)，醫(yī)院，學(xué)校都會(huì)帶著食堂承包出去，莞城食堂承包有自己的食材配送。在保證新鮮的情況下，安全衛(wèi)生也做得很好。那么，公司在食堂承包的時(shí)候需要注意什么呢？

今天百潤(rùn)祥膳食的小編來(lái)跟大家聊聊。
1.自產(chǎn)食材，綠色蔬菜有益健康。此外，他們還擁有成熟穩(wěn)定的采購(gòu)體系和食品管理體系，以確保采購(gòu)食品的安全和健康。
2.節(jié)約成本，大量采購(gòu)，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購(gòu)，讓企業(yè)在不增加成本的情況下，享受與自營(yíng)食堂同等的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
3.一對(duì)一服務(wù)，根據(jù)您員工的喜好配備廚師團(tuán)隊(duì)。菜品豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.對(duì)企業(yè)本身來(lái)說(shuō)更省心省力。它不需要做自己不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，也不需要招大量的人來(lái)管理食堂，節(jié)省了人力物力。
5.食品安全問(wèn)題和服務(wù)質(zhì)量有保障。自家員工經(jīng)營(yíng)，不好管理，有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。
6.完善的管理，穩(wěn)定的食物供應(yīng)，舒適的衛(wèi)生環(huán)境，員工舒適的用餐氛圍。省時(shí)、省心、省力。員工吃飯的問(wèn)題不會(huì)再困擾你了。你可以專注于你的其他業(yè)務(wù)。
7.食材新鮮，環(huán)境干凈，菜品美味，企業(yè)在享受美食的同時(shí)降低了人力成本。

二、食堂承包注意事項(xiàng)
1.飯菜的豐富
很多食堂基本上常年不提供新品，這在很大程度上造成了食堂的用餐人員對(duì)食堂的飯菜不滿意。所以我們很多中小企業(yè)在選擇社會(huì)化服務(wù)好的食堂承包組織時(shí)，會(huì)更加注重簽約組織的食品品種的豐富性。一般來(lái)說(shuō)，能提供各種口味、各種菜品的食堂承包組織，會(huì)更容易受到企業(yè)用戶的歡迎。
2.經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
通常大公司、企業(yè)在選擇相對(duì)靠譜的食堂承包機(jī)構(gòu)時(shí)，總是非?？粗貦C(jī)構(gòu)是否需要有完善的食堂運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)榇笃髽I(yè)的用餐人數(shù)比較多，一些缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的食堂承包機(jī)構(gòu)很難滿足如此大量的用餐需求。對(duì)于食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)構(gòu)，通常能夠建立應(yīng)急預(yù)案，能夠更好地解決就餐人員不斷變化的需求。
3.食品安全管理
食堂主要負(fù)責(zé)為員工提供食物。一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，將對(duì)企業(yè)的社會(huì)形象造成嚴(yán)重打擊。企業(yè)通常更重視食品安全管理。食堂外包前，我們需要了解承包商的一些信息，尤其是承包商的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

以上就是公司在莞城食堂承包時(shí)要注意的事項(xiàng)的介紹。希望能對(duì)你有幫助，能有一個(gè)好的就餐環(huán)境和飲食。