眾所周知要運(yùn)行好一間蔬菜配送企業(yè)并非這么簡單的,就算如今市場需求度很高就是這般.那麼,究竟應(yīng)當(dāng)如何做才可以讓蔬菜配送重要環(huán)節(jié)的經(jīng)營越來越輕輕松松,越來越簡易,讓公司的總體運(yùn)行情況越來越更效率高?

    首先,必須要建立完整的激勵(lì)政策.我們知道,不管是蔬菜配送公司還是其他行業(yè)其他公司,一家企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率如何跟企業(yè)內(nèi)部員工的工作狀態(tài)有著直接的關(guān)系,如果你能夠建立一個(gè)完整的激勵(lì)政策,做得好的給予高額的獎(jiǎng)勵(lì),做得不好的給予對(duì)應(yīng)的懲罰,在這樣公平的競爭機(jī)制之下,大家都會(huì)更努力的、拿出12分精力來好好工作.如內(nèi)部的配送人員會(huì)積極的配送,所以蔬菜不會(huì)因?yàn)榕渌筒患皶r(shí)而腐敗變質(zhì),如內(nèi)部的統(tǒng)籌人員會(huì)努力的去設(shè)計(jì)比較適合的配送路線,所以配送過程不會(huì)遇到各種交通擁堵的情況,配送也能更快速,不是嗎?

    其次,必須要多花一些時(shí)間去宣傳企業(yè)品牌.我們知道,目前國內(nèi)有涉及到蔬菜配送的公司數(shù)量實(shí)在是太多了,在這么多的蔬菜配送公司中如何脫穎而出?除了應(yīng)該提供良好的服務(wù),更高的配送標(biāo)準(zhǔn)之外,很重要的就是讓別人知道你的存在,所以要多推廣多宣傳.建議大家可以花上一定的費(fèi)用,在網(wǎng)絡(luò)以及實(shí)體兩個(gè)渠道雙手抓,去進(jìn)行品牌的推廣,一旦品牌效應(yīng)上來了,后期不愁沒有合作的企業(yè)、合作的學(xué)校.

    東莞蔬菜配送供應(yīng)環(huán)節(jié)需要注意什么?

    1. 農(nóng)戶分散,產(chǎn)業(yè)化水平低

    農(nóng)戶經(jīng)營主體小而分散,組織化程度低,導(dǎo)致區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品種類多、生產(chǎn)開放度高,易形

    成養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)資源相互交錯(cuò)的格局,很難對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的選擇和使用進(jìn)行,影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)難控制.

    解決辦法:企業(yè)可以通過自建基地的方式,來形成生產(chǎn)的專業(yè)化和種植的區(qū)域化,使基地盡可能成方連片,形成規(guī)模.在基地管理上,強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的組織實(shí)施,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推行農(nóng)資供應(yīng)、病蟲害防治等統(tǒng)一服務(wù).在運(yùn)作模式上采取基地建設(shè)與日常管理相統(tǒng)一的運(yùn)行機(jī)制,實(shí)現(xiàn)基地的生產(chǎn)、經(jīng)營、配送的一體化發(fā)展.

    2. 品類繁多,分類復(fù)雜

    品種、產(chǎn)區(qū)、規(guī)格、包裝、精品貨、統(tǒng)貨等等,每一種價(jià)格都不一樣,都有追逐的客戶.,如果依靠傳統(tǒng)的根據(jù)外形色澤進(jìn)行區(qū)分,不僅會(huì)對(duì)蔬菜進(jìn)行損傷,而且剩下的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)越來越差,造成嚴(yán)重的損耗.

    解決辦法:早在2012年,商務(wù)部發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的指導(dǎo)意見》中就提出了要引導(dǎo)推廣農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、包裝等標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)化、包裝規(guī)格化、流通品牌化等等.分級(jí)可使蔬菜產(chǎn)品更加的規(guī)格化,便于農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié),提高運(yùn)輸?shù)男?同時(shí)對(duì)于客戶來說,分級(jí)可以滿足消費(fèi)多樣化和層次性的要求,為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供依據(jù).

    3. 儲(chǔ)存時(shí)間短,產(chǎn)品損耗大

    蔬菜屬生鮮產(chǎn)品,儲(chǔ)存保鮮一方面要求高,另一方面時(shí)間也短,大部分產(chǎn)品都在幾天之內(nèi),一不小心,就會(huì)造成損失.

    另外對(duì)蔬菜來說,產(chǎn)品損耗非常大,先不說其它因素,光是水分自然蒸發(fā)存在損耗,再加上運(yùn)輸、搬運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工等,損耗可謂無所不在.

    解決辦法:由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性的特點(diǎn)和較高的質(zhì)量要求,所以物流特別要求綠色物流,要求在整個(gè)運(yùn)輸、倉儲(chǔ)過程中,做到不變質(zhì)、不污染、不破損.這些要求在一定程度上需要通過精包裝、建設(shè)專業(yè)設(shè)備等方式來實(shí)現(xiàn).并且隨著未來的趨勢,冷鏈物流也將成為農(nóng)產(chǎn)品配送公司不可或缺的一環(huán).

    4. 品質(zhì)不穩(wěn)定

    受產(chǎn)區(qū)、氣候條件、自然災(zāi)害、加工水平等因素影響,蔬菜很難做到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的品質(zhì).次蔬菜價(jià)格受供求,經(jīng)常變動(dòng)大,甚至有時(shí)同一天都有不同的價(jià)格,不能夠統(tǒng)一.

    解決辦法:科學(xué)種菜,不在"靠天吃飯".農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入智能化一體化生產(chǎn),在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)提高技術(shù)保障、標(biāo)準(zhǔn)化操作,從而降低生產(chǎn)成本和物流廢棄成本.

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