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西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。那么
蔬菜配送價(jià)格教你如何挑選西瓜?
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1、挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃;
2、挑顏色,挑青綠色,不要霧霧白白的;
3、挑紋路,西瓜紋路整齊就是好瓜;
4、挑瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是彎曲卷圈的,就很甜。
5、挑選優(yōu)質(zhì)的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。
一、看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那個(gè)把那兒有一道彎彎,然后那個(gè)把那兒有根根,顏色也不一樣,要選擇瓜紋深,瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。
二、摸就是選擇摸上去光滑圓潤(rùn)的,手感澀的不要選。
三、敲就是上面敲一敲,如果手上有明顯的振動(dòng)感,說(shuō)明瓜瓤在振動(dòng),西瓜已經(jīng)熟了。在敲瓜時(shí)瓜有輕飄感,敲瓜時(shí)西瓜有聲,我們挑瓜要聽(tīng)聲。用手指敲瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的,還沒(méi)有熟,聽(tīng)到“噗噗”聲的,是過(guò)熟的瓜。