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幼兒園食堂承包教你制作絲瓜炒肉步驟?

文章出處:公司動態(tài) 責任編輯:東莞市百潤祥膳食管理服務有限公司 發(fā)表時間:2021-05-22
  ?幼兒園食堂承包教你制作絲瓜炒肉步驟?絲瓜是夏天必備的家常菜,主要原料是絲瓜、排骨肉;工藝是炒,制作簡單,口味清淡。剛開始炒絲瓜時如果鍋干可加入少許水,以防巴鍋,炒至過程中絲瓜出水后可不再添加水。絲瓜易熟,可切較大的滾刀塊。 
?幼兒園食堂承包
1、絲瓜洗凈控干;

2、自制燒肉解凍;

3、燒肉切薄片;

4、絲瓜去皮切滾刀塊;

5、蔥姜蒜切好備用;

6、上鍋熱油;

7、放入少許蔥和辣椒段;

8、倒入絲瓜塊;

9、翻炒至變色;

10、放入燒肉片;

11、翻炒后加少許醬油;

12、放入少許鹽;

13、少許蠔油;

14、撒入蔥末蒜末姜末,翻炒兩下即可;

15、裝盤。

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