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長安蔬菜配送帶大家了解抗氧化的蔬菜有哪些

文章出處:公司動態(tài) 責任編輯:東莞市百潤祥膳食管理服務有限公司 發(fā)表時間:2020-06-18
  抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱,英文Anti-Oxidant。人體因為與外界的持續(xù)接觸,包括 呼吸(氧化反應)、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基。
1、胡蘿卜
胡蘿卜不僅富含豐富的胡蘿卜素(胡蘿卜素可以減緩人體皮膚衰老,防止老化),而且能夠增強人體免疫力,有抗癌的作用。
2、番茄

番茄中含有豐富的茄紅素,茄紅素又被成為抗氧化的最強戰(zhàn)斗士。當然熟食番茄是最理想的方式,因為經(jīng)過熱加工,茄紅素含量增倍,抗氧化能力變強。

?長安蔬菜配送

3、花椰菜
花椰菜處理富含維他命A、C之外,還有自身獨特的抗氧化物質(zhì)?;ㄒ说目寡趸c其他事物相比更高。
4、大蒜

生食大蒜不僅能抗氧化,還能促進血液循環(huán),加速新陳代謝的功能。

偷偷告訴你一招緩解尷尬,如果吃過大蒜之后喝杯牛奶,惱人的蒜味在半個小時內(nèi)便沒了,不信你可試試。

5、菠菜
菠菜因含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì),有效降低血壓,振奮情緒被大家熟知,但是菠菜中β胡蘿卜素和維他命C確也極其豐富。
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